Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite (deixe reservado um copo pequeno de leite para dissolver o amido de milho), o leite condensado, a gema, o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo acrescentando o amido de milho já dissolvido ao leite aos poucos mexendo sempre até obter um creme para que não empelotar. Retire do fogo deixe esfriar e acrescente o creme de leite, coloque-o em um recipiente adequado. Leve à geladeira por 2 horas e está pronto para ser servido.