Bolo de Mandioca

Bolo de Mandioca

Ingredientes:

- 2 ovos inteiros
- 1 Kg. de mandioca
- 1 coco natural

- açúcar a gosto
- uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de margarina.

Modo de Preparo:

Rale a mandioca e o coco. Depois, misture todos os ingredientes. Unte a forma com margarina e despeje a massa. Asse em forno médio aquecido.