Blog da Dona Benta

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Vitamina de Maça

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Ingredientes:

1 unidade de maçã

1 copo de leite gelado

2 gotas de essência de baunilha

quanto baste de açúcar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

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Ovo cor-de-rosa de Boteco

INGREDIENTES: 6 ovos 1 beterraba descascada e cortada água para cozinhar à gosto MODO DE PREPARO: Coloque os ovos para cozinhar em água até cobri-los, acrescente a beterraba em pedaços grandes, e deixe cozinhar por 10 minutos. Caso queira os ovos amarelos, cozinhe, com uma cebola cortada da mesma forma, em pedaços grandes.

Estrogonofe de Carne

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Bolo esponjoso Ingredientes: - 1 xícara de farinha de trigo peneirada - 1 1/4 colher de chá de fermento em pó - 1/4 de colher de chá de sal - 4 ovos, claras e gemas separadas - 1 xícara de açúcar - 5 colheres de sopa de água fria - 1 colher de chá de casca de limão ralado Modo de preparo: Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Bata as gemas até ficarem espumosas e leves. Junte aos poucos o açúcar e a água batendo bem e seguidamente. Junte os ingredientes peneirados e revolva sem bater. Bata as claras em neve e adicione à massa. Torne a misturar sem bater. Coloque a casca de limão e misture. Coloque em fôrma untada e forrada com papel impermeável e asse em forno moderado por 20 minutos.

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