Receita de Achocolatado Aveludado


Ingredientes:

1 litro de leite morno
raspas de 1 tangerina
1 xícara (chá) (100 g) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) (48 g) de açúcar
4 gemas

Modo de Preparo:

Num recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro. Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes. Por último, adicione o leite morno e as raspas de tangerina. Leve ao banho-maria, mexendo até ficar encorpado (cerca de 20 minutos). Sirva imediatamente.

Rendimento: 5 porções

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