Baguete Rústica


INGREDIENTES:

7 colheres sopa de margarina
4 colheres sopa de queijo parmesão ralado
1 colher sopa de ervas picadas, tomilho, cebolinha, salsinha
2 baguetes de aproximadamente 25cm
150 gramas de queijo meia cura cortado em fatias médias
200 gramas de mortadela defumada em fatias

MODO DE PREPARO:

Misture a margarina, o queijo parmesão e as ervas até obter um creme homogêneo.
Corte as baguetes em fatias, tomando cuidado para não deixar que os pedaços se separem.
Passe a margarina entre as fatias e leve as baguetes ao forno em temperatura alta para derreter a margarina e ficarem crocantes. Retire do forno, distribua o queijo e as fatias de mortadela, dobradas em quatro, entre as fatias de pão. Sirva ainda quente com uma salada de alface crespa e tomate tipo cereja.

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